ゆみしま日記

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zoom RSS ヨーロッパ食事紀行(4)

<<   作成日時 : 2005/10/10 21:10   >>

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 写真は白身魚のフライとまたもや、またもや、じゃがいもです(^^;)。
ツアーの中には、また?と飽きている人もいましたが、私はじゃがいも
大好きなので、飽きたりしませんでした。それにじゃがいもそのものが
やはりおいしい!

 で、この調理法はポテトサラダ、だそうです。日本のポテトサラダは
ゆでたじゃがいもをつぶしてそこにキュウリとかハムとかを入れますが、
ドイツでポテトサラダと言ったら、ゆでてスライスしたじゃがいもを
ドレッシングであえたもの、だそうです。ドレッシングはビネガー系。
なので結構すっぱいです。私は酢好き(こんな言葉あるのかなあ)
でもあるので、ドイツのポテトサラダも大好きです。しかしいかんせん
量が多すぎて、全部は食べ切れませんでした。食べ物はなるべく
残したくないんですが・・ごめんなさい!!日本人には好きな量を
取り分けてもらうのがいいかも(←レストランに向けてメッセージ・・)。

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